Aplicações do Gelo Seco  [ Voltar  Gelo seco  ]

O Gelo Seco e a indústria

• Ajustamento por contracção,
• Criotrituração ou eliminação de rebarbas de plásticos moldados e borrachas,
• Controlo de temperatura em cubas de água de refrigeração.

O Gelo Seco e as vindimas

• Protecção e refrigeração das uvas colhidas contra as fermentações durante o transporte da vinha para a adega,
• Inertização das uvas e protecção contra a oxidação,
• Limitação da utilização de SO₂ e controlo da acidez total,
• Preservação da cor e melhor dosagem do oxigénio dissolvido no suco.

O Gelo Seco e o sector agroalimentar

• Refrigeração das massas dentro das amassadoras (padaria)
• Refrigeração durante o processo de trabalho da carne (talhos),
• Refrigeração e congelação rápida de alimentos
• Controlo de temperatura da água em cubas de refrigeração.
• Manutenção da cadeia de frio, desde a produção até ao ponto de consumo.

O Gelo Seco e o transporte a temperaturas controladas: o gelo seco fornece uma grande quantidade de frigorias com a vantagem de não produzir qualquer resíduo. Por isso, é o produto ideal, que, combinado com uma embalagem isotérmica adaptada, permite transportar os produtos a uma temperatura controlada, independentemente da distância.

•  Transporte de qualquer produto: 
  •  frescos ou congelados até -80°C.
  • regulamentar ou não, 
  • ideal para os sectores agroalimentar, medicinal e industrial, 
•  Refrigeração e congelamento rápido (células, tecidos, vírus, bactérias, etc.).

O Gelo seco e a investigação médica e científica

• Conservação de órgãos e produtos biológicos,
• Manutenção dos produtos a baixa temperatura durante o seu manuseamento, num contexto de pesquisa básica ou aplicada,
• Refrigeração das reações exotérmicas,
• Refrigeração e congelamento rápido (células, tecidos, vírus, bactérias, etc.).

O Gelo Seco e os serviços de "catering"

• Utilização de placas junto com a película aderente para desta forma a garantir a continuidade da cadeia de frio nas refeições em aviões ou comboios. 

O Gelo Seco e o sector da grande distribuição

• Solução para compensação de emergência em caso de problemas de paragem ou avaria de unidades de refrigeração, e desta forma garantir a manutenção da cadeia de frio (linhas de frio de congelados, por exemplo),
• Protecção de produtos durante a manutenção programada das unidades de refrigeração.

O Gelo Seco e as aplicações por particulares

• Conservação de garrafas em frio (champanhe, refrigerantes, sumos de frutas, etc.),
• Conservação de alimentos em frio (frutos do mar, pratos prontos a consumir, saladas, etc.), sem frigorífico ou refrigerador eléctrico,
• Conservação em frio de gelados, sorvetes, etc., sem frigorífico ou refrigerador eléctrico,
• Conservação de produtos congelados durante a descongelação do seu frigorífico ou congelador eléctrico.

O Gelo Seco e a limpeza criogénica

• Pulverização de partículas de gelo carbónico a alta pressão para limpar todas as superfícies sensíveis à água (zonas eléctricas, por exemplo).

O Gelo Seco e a agricultura

• Luta contra arganazes, toupeiras e insectos (processo autorizado pela legislação da UE)
• Marcação a frio de gado de criação (queimadura a frio)

O Gelo seco e os sectores da informática e da electrónica

• "Overclocking" ou arrefecimento de equipamentos electrónicos de forma a aumentar o seu desempenho pelo aumento da velocidade de transmissão dos sinais eléctricos.

O Gelo Seco e a construção civil

• Congelação de solos,
• Congelação de tubagens de água (de forma a criar uma obstrução em gelo antes de efetuar a manutenção).